Estão abertas as inscrições para o IV Festival do Pequi de Gurupi, que acontecerá entre os dias 23 e 25 de outubro de 2024, no Câmpus da Universidade Federal do Tocantins (UFT), em Gurupi. Este evento, que é promovido pelo Câmpus, em parceria com a Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Comunitários (Proex), já se consolidou como uma importante celebração da gastronomia regional e tem como principal objetivo fortalecer a relação entre a UFT e a comunidade local, promovendo o desenvolvimento regional e destacando o pequi como um ingrediente essencial da culinária do Tocantins.

O festival contará com várias atividades, como concursos gastronômicos, onde os participantes competirão em categorias como ”Melhor Comidinha Salgada ou Doce com Pequi”, "Melhor Prato Doce com Pequi" e "Melhor Prato Salgado com Pequi", além do popular torneio de "Maior Roedor de Pequi". Os vencedores das competições gastronômicas poderão ganhar prêmios em dinheiro e certificados, com valores que chegam a R$ 2.800,00 (dois mil e oitocentos reais).

Além das competições, o festival também promove uma interação cultural entre a Universidade e a comunidade, oferecendo um espaço para que os participantes apresentem suas habilidades culinárias e compartilhem sua criatividade e amor pela cultura local.

O evento é gratuito e aberto ao público, e as inscrições podem ser realizadas através da plataforma Even3, até o dia 18 de outubro de 2024.

Os inscritos poderão concorrer em uma das cinco categorias descritas no edital:

Este ano terá a novidade de premiação do 2º lugar do Torneio do Roedor de Pequi, algo que não aconteceu nos festivais passados.

A divulgação do resultado final está prevista para o dia 25 de outubro, às 12h, via plataforma do Even3. A partir das 19h, do mesmo dia, ocorrerá o torneio do maior roedor de pequi no Câmpus de Gurupi, com música ao vivo e feirinha de alimentação. Além disso, todas as premiações serão entregues no dia 25 de outubro, às 20h, no Câmpus de Gurupi.