Os interessados em participar do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) têm até essa sexta-feira, 17, para realizar as inscrições. No evento, os apaixonados por gastronomia, sejam eles profissionais ou amadores, poderão usar a criatividade para transformar os ingredientes disponíveis na região em pratos e concorrer entre os melhores do 15º FGT. O evento será realizado entre os dias 28 e 31 de outubro, em Taquaruçu, com a participação de 42 concorrentes.
Para facilitar e agilizar as inscrições, antes de comparecer à Agência de Turismo de Palmas (Agtur), os interessados podem obter todos os detalhes sobre o certame na página da Agtur, onde constam o edital, ficha técnica, ficha de inscrição, termo de compromisso e responsabilidade e termo de autorização de uso de imagem e a declaração. Todos os documentos devem ser impressos, preenchidos e entregues no ato da inscrição.
Inscrições
As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo e-mail inscricoesfgt@gmail.com ou presencialmente com agendamento prévio pelo telefone 3212-7238, no Centro de Atendimento ao Turista de Taquaruçu (Catur), Praça Vereador Tarcísio Machado da Fonseca e no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues de Palmas, no Plano Diretor Sul, das 13 às 18 horas.
A inscrição é aberta a todos interessados, porém a participação na competição final será apenas para os classificados na etapa de degustação. Na categoria ‘Rota Gastronômica’ participam apenas os estabelecimentos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande e na categoria ‘Cotas de incentivo à gastronomia de Taquaruçu’ apenas moradores do Distrito. Para estas categorias, além dos documentos requisitados, deve ser enviado o comprovante de endereço.
Já os concorrentes da categoria ‘Trailer/Food Truck’, além da documentação de inscrição, também devem anexar fotos coloridas dos equipamentos, infraestrutura para preparação de alimentos, conforme Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e documentação em dia do Departamento Nacional de Trânsito (Denatran).
Serão mantidas as cinco categorias ‘Comidinha Salgada’, ‘Prato Salgado’, ‘Prato Doce’, ‘Trailer/FoodTruck’ e ‘Rota Gastronômica’. A premiação será de R$ 6 mil para os primeiros colocados; R$ 2 mil aos segundos colocados; e os terceiros colocados receberão o valor de R$ 1 mil.
Vagas
Nesta edição serão 42 vagas, com cinco categorias distribuídas em ‘Comidinha Salgada’, ‘Prato Salgado’ e ‘Prato Doce’, com nove vagas cada uma delas, e ‘Trailer/FoodTruck’, com cinco vagas, sendo uma de cada categoria para cota de Taquaruçu. Para a categoria estabelecimentos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande são dez vagas.
Comercialização
Os valores e gramatura de cada categoria foram estabelecidos na seguinte forma: Comidinhas Salgadas - comercializadas em porções de 150g a 250g com valores de R$ 10,00 a R$ 14,00; Pratos Doces - porções de 150g a 250g com valores de R$ 8,00 a R$ 12,00; Pratos Salgados - porções de 300g a 400g, com valores de R$ 12,00 a R$ 18,00; FoodTruck - porções de 150g a 250g com valores de R$ 12,00 a R$ 17,00; Pratos da Rota Gastronômica serão comercializados com valores de R$ 15,00 a R$ 65,00.
